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2006年11月25日 (土)

ヒューストンで食べるミネソタの感謝祭家庭料理

アメリカはThanksgivingの休暇に突入。

勤務先も23-26日まで4連休になったが、前任者との引継時間に余裕が無いため当然の如く無人のオフィスに休日出勤。その状況を知った同僚のクレイグが自宅に招待してくれた、「アメリカ文化の勉強」だから感謝祭に食べる家庭料理を食えと...... 

45号線を北上すること30分、目指すはSpringにある自宅。ネットでダウンロードした地図とにらめっこをしつつ「デスパレートな妻たち」に出てくるような住宅地を右往左往しながら、ゴルフコースを見晴らせる瀟洒な家に到着。フットサルができそうな前庭を横切り、家に入るとロンドンの小さなホテルのロビーのようなデコレーション。応接間と居間がわかれ、ダイニングがなんと前庭側とバックヤード側に2つもある。前者はヨーロッパ風のデコレーションで、後者はバックヤードにあるプール&ジャクージを背景にカジュアルダイニング。

で家のど真ん中は大きなキッチン。

Rogers_kitchen その大きさは100キロ超のクレイグと120キロはある長男のボビーが並び、後ろでナンシーが料理をしていても狭さを感じさせない。

本日のメイン料理、お決まりのターキー丸焼きをさばくのはもちろんクレイグ本人。ミネソタ出身の彼ら夫婦の家庭の味といいながら、マッシュポテト(じゃがいもと、スイートポテト=オレンジ色の芋)、等など、シャンパンを片手に見物させてくれた。

それにしても家族全員うまく呼吸が合っているというか分担されているというか、まるでレストランの従業員のようにてきぱき動く。長男は専ら皿や料理の運搬係。クレイグは我々の話相手をしたり、家を案内して周りながら、肝心の調理を担当。で、ナンシーはやはり総指揮といか、ま、リーダーである。

よく火が通ったターキーはグレービーソースによくあい、付け合せのマッシュと交互に食べるといくらでも入りそうだった。よく映画のシーンに出てくるマッシュポテトのボウルを手渡しで順番に取っていく作業も経験できた。マッシュに限らず色々な料理を時計周り(別に方向が決まっていないのだろうが)にまわしていく。でもってその間中おしゃべり。

クレイグの3人の子供のうち、2人はシカゴにいて帰れないらしく、あるいは我々を招待してくれたのも賑やかさ補充だったのかもしれない。ボビーだけは独身でまだすねをかじっているらしい(もちろんヒューストン市内に別居はしているのだが)。

食後、しばしプールサイドを散歩しながら歓談し、パンプキンパイのデザートで締めくくった。アメリカでは珍しく甘みを抑えた素朴な味でスパイシーでおいしかった。まだ陽がおちない夕焼けの庭から遠くゴルフコースを眺めながら、住居環境の豊かさを体感したひと時だった。

つかの間だったが、いい気分転換になった。

今日のBGM:"I Feel For You" (Chaka Kahn)

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コメント

アメリカは おっきくてステキ

アメリカ人って マッシュポテト好きですよね
30年前にみた「未知との遭遇」の映画の中で マッシュポテトで 宇宙船だかを形づくるでしょう 
それ以来 アメリカ人はマッシュポテト好き と思ってました 

Robinさん どこでも おいしいものはあるものですねぇ~ よかったですね 

投稿: けろよん。 | 2006年11月29日 (水) 05時52分

よくぞ未知との遭遇を出してくれました。
僕もあの映画の中のアメリカはすきなのですが、ヒューストンはまさにあの映画のアメリカそのもの。かれこれ30年位たってますが、雰囲気も景色もあのままです。

そういう意味ではノスタルジーもありますね。

アイスクリームも結構いけますのでODABAWINDのプロモーションビデオのロケ地として是非使ってくださくぃ。Guitar-Centerなどという、キャプテンがすきそうな店もありますよ。

投稿: Robin | 2006年11月29日 (水) 23時34分

ヒューストンって きっと誰か知り合いがいなければいかない
(失礼~)だろうから Robinさんがいるあいだに 本当にお伺いしたいです 14年前 アメリカに3ヶ月ほどいて車であちこち行った時 未知との遭遇のシーンを彷彿させるようなところが たくさんありました UFOはきっとこんなところにやって来るにちがいない って
そんなところで ロケしたら 宇宙のパワーがもらえるかもしれない  さっそく AIBOデイレクターに相談しなければ・・・

アイスクリームのうまいところに キャプテンあり

投稿: けろよん。 | 2006年12月 2日 (土) 00時32分

行きたい、行きたい!!

投稿: OdaibaWind | 2006年12月 2日 (土) 08時54分

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